ちゃんこ鍋
お相撲さんの食べ物といえば、ちゃんこ鍋。だけどこのちゃんこ鍋
実は一般人にもとってもおいしい食べ物だってご存知でしたか？
もともと「ちゃんこ」は力士さんの食事のことを指します。あの大
きな体を作るためには、鍋でたっぷりの具材を食べることが必要な
のですね～。
入れる具といい味付けといい、寄せ鍋と同じようなものですが、東
京でちゃんこ鍋が食べられる場所といえば、国技館がある両国。元
力士の人が作ったお店もいくつかあり、「巴潟」や「寺尾」なんか
は有名ですよね。
店内に土俵があったりして、家で食べる寄せ鍋とは違った雰囲気が
しっかり堪能できそうです。味付けは、塩味や醤油味のほか、ポン
酢で味わうものなどバラエティ豊か。
私もいくつかのお店に行ったことがありますが、結構お店によって
感じが違うので、何軒か巡ってみるのも楽しいんじゃないかと思い
ます。
実際に力士さんが食べるちゃんこ鍋も、最近はキムチ味にしたりカ
レー味にしたり…といったこともあるらしいです。たしかに、いくら
量重視といっても、毎日同じ味を食べ続けるのはさすがに飽きます
もんね（笑）